お家の出来事![Sp]  2026/01/11

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綱島 GoogleStreetView

綱島 GoogleStreetView

深谷 GoogleStreetView

深谷 GoogleStreetView

深谷 GoogleStreetView

深谷 GoogleStreetView
赤とピンク入り白のつつじが交互に咲いている
つつじ
赤とピンク入り白のつつじが交互に咲いている
つつじ
ニオイバンマツリ
ニオイバンマツリ(匂蕃茉莉)
ニオイバンマツリ
ニオイバンマツリ(匂蕃茉莉)
短毛丸9月に咲きました
短毛丸
短毛丸9月に咲きました
短毛丸
森のようになっていました
森のようになっていました
森のようになっていました
森のようになっていました
森が無くなってしまいました
梅と柿の木を残して、森は無くなってしまいました
森が無くなってしまいました
白樺林と梅1本と柿の木と柑橘を3本になってしまいました   [L=0150][Top][Bottom]

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横浜の家庭菜園で栽培中の「小松菜」
9月中旬から時期をずらして播いた「小松菜」は12月から翌年の5月までの半年の間も食べられます。
12月は「おひたし」で、お正月は「お雑煮」にたっぷり入れて食べた後、2月から3月の茎の太く大きくなった「小松菜」は「野沢菜漬」風に漬けて美味しくいただけます。
収穫はスーパーの売り物ではないので「根っ子」ごと取りません「地上3〜5cm」を残し食べる所だけを切り取ります、泥を良く洗う必要もありません。 そうしておくと、そこから再び全体が伸び出してきます。
そして、3月中旬から5月の連休前までは「菜の花」の「おひたし」や「菜の花漬」でいただけます。「おひたし」や「菜の花漬」を冷凍保存しておくことで夏に取り出して初夏の美味しさを楽しめます。
小松菜種蒔き時期をずらして
9月10月小松菜種蒔き時期をずらして
小松菜種蒔き時期をずらして
11月小松菜種蒔き時期をずらして
「お雑煮」にたっぷり入れて
12月は「おひたし」で
そろそろ「おひたし」で
お正月は「お雑煮」にたっぷり入れて
「地上3〜5cm」を残して
「地上3〜5cm」を残して収穫すると
再び伸び出し3月には菜の花になります
「野沢菜漬」風に漬けられそうです
2月「野沢菜漬」風に漬けられそうです
「おひたし」や「お漬け物」で
3月菜の花「おひたし」や「お漬け物」で
半年間ごちそうさまでした
5月半年間ごちそうさまでした
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